Inaugurata
ieri nel centro storico di Milano,
da piazza del Cannone a piazza Castello, dove rimarrà fino a domenica primo
ottobre, la più grande fattoria mai realizzata in Italia.
Promotore dell’evento
#stocooicontadini, dedicato a gusto,
tradizione e rispetto della qualità, è stata Coldiretti insieme a diversi
partner, come Consorzio Virgilio di
Mantova.
La storia, la tracciabilità delle sue materie prime e il legame
con il territorio e i prodotti tipici lombardi del Consorzio saranno
raccontati attraverso degustazioni, assaggi e collaborazioni con gli Agrichef impegnati negli
showcooking.
Non manca il Grana Padano Riserva d.o.p. Virgilio grande
protagonista insieme alla pasta e al pomodoro nell’area dedicata ai primi
piatti, il burro e il mascarpone proposti anche in versione bio e senza lattosio.
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