Oleificio Zucchi, che
produce olii da oliva e olii di semi a marchio proprio e per marche private, e
Legambiente Onlus diventano protagonisti di un nuovo progetto di filiera che, a
breve, porterà sugli scaffali dei supermercati e in e-commerce una gamma
completa di olii di semi ed extra vergine d’oliva “Consigliati da Legambiente”.
La novità sarà caratterizzata dalla presenza in etichetta del logo dell’associazione
a garanzia di rigorosi controlli su qualità, sicurezza alimentare,
sostenibilità e provenienza del prodotto. La collaborazione tra Oleificio
Zucchi e Legambiente rappresenta un fatto particolarmente significativo per il
mercato perché introduce un approccio nuovo e sostenibile alla crescente
necessità di qualità e trasparenza dei diversi attori della filiera dell’olio:
dalle aziende agricole al consumatore finale.
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| La gamma degli extravergine di oliva |
Nella fase iniziale la linea sarà
composta da 6 referenze: tre olii di semi di provenienza italiana (Girasole,
Soia non OGM e Prodotto per Friggere con Girasole Altoleico) e tre extravergine
di oliva (100% Italiano, Dolce Fruttato e Sinfonia).
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| E quello degli olii di semi |
Il progetto prevede anche
l’adozione di soluzioni green per il packaging (come, ad esempio, etichette FSC
e cartoni realizzati con 100% di materia prima riciclata). Grazie al QrCode
presente in etichetta, inoltre, il consumatore finale con il proprio smartphone
potrà ottenere direttamente ulteriori informazioni di tracciabilità del
prodotto dal sito www.zucchi.com.
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