Dal fagiolo alla scatola

Cosa succede se una cartiera all’avanguardia come Favini incontra un’importante azienda nella commercializzazione di cereali, legumi e semi come Pedon? Il tutto ovviamente miscelato con una buona dose di filosofia green e rispetto per l’ambiente. È nato così Crush Fagiolo, la prima carta ottenuta dagli scarti di lavorazione dei fagioli, 100% riciclabile e destinata al packaging alimentare, certificata per il contatto diretto con gli alimenti, consentendo perciò di evitare il doppio confezionamento. La realizzazione di questa nuova carta ecologica si inserisce all’interno del progetto etico “Save the Waste”, promosso da Pedon, che sostiene la cultura della responsabilità d’impresa, dal produttore fino al consumatore. E Favini, grazie a ricerca e sviluppo dell’idea, si è rivelato il partner ideale per Pedon, dando vita a un prodotto unico: infatti Crush Fagiolo nasce dai sottoprodotti dei fagioli, riducendo del 15% l’impiego di cellulosa vergine proveniente da alberi e diminuendo del 20% l’emissione di gas effetto serra. Il risultato è un packaging ecologico OGM Free e certificato FSC, che racchiude il 30% di fibra riciclata post-consumo. La confezione sviluppata da Lucaprint è stata stampata con inchiostri ecologici e prevede una finestra trasparente in PLA ottenuta da scarti vegetali recuperati che rende packaging 100% riciclabile.