Oggi è un giovedì verde pistacchio

Heart cookies ai pistacchi americani di California Bakery

Ebbene sì, oggi è la Giornata Mondiale del Pistacchio e American Pistachio Growers lo festeggia invitando tutti a scoprire le tante virtù dei pistacchi americani! APG infatti è l’associazione che rappresenta i coltivatori di pistacchio USA e promuove tante iniziative divertenti e golose per conoscere più da vicino tutte le qualità e il gusto di quello che è conosciuto anche come l’oro verde della California. Oggi, durante tutta la Giornata Mondiale del Pistacchio, a Milano, Torino e Bologna sfrecciano gli American Pistachio Veloleo, i tricicli a pedalata assistita che si vestono di verde per portarti nel centro della città e la catena di store milanesi California Bakery festeggia i pistacchi americani con speciali cooking lab  e tante ricette dolci e salate.

I pistacchi, oltre che buoni, sono anche ricchi di elementi importanti per la salute, come proteine, carboidrati, fibre, vitamine e minerali, e apportano al nostro organismo grassi insaturi e monoinsaturi, fondamentali per la salute del cuore. Inoltre favoriscono il senso di sazietà e una singola porzione (più o meno 50 pistacchi) fornisce solo 165 calorie, ricche di sostanze nutritive. E allora buon giovedì verde!