“Ristorante
Solidale” è un progetto di food delivery solidale patrocinato dal Comune di
Milano e sviluppato in collaborazione con Caritas
Ambrosiana e il partner logistico Pony
Zero. L’iniziativa, che durante il 2017 raggiugerà anche altre città, vuole
contribuire alla riduzione del fenomeno dello spreco alimentare e
sensibilizzare cittadini e ristoranti sul tema, generando ulteriori azioni
virtuose. Nato dalla volontà di fare qualcosa di concreto per i bisogni alimentari
di chi è in difficoltà e di mettere in comunicazione chi prepara il cibo con
chi ne ha più necessità, Ristorante
Solidale permette di valorizzare cibo e eccedenze provenienti dai
ristoranti. Tutto questo grazie al servizio di delivery operato da Pony Zero, che
li ritira per trasportarli a domicilio in alcune comunità milanesi identificate con la Caritas
Ambrosiana. Questa settimana una flotta di veicoli a zero emissioni di Pony
Zero ha iniziato l’attività di ritiro presso i primi 10 ristoranti aderenti di
cibi e piatti da destinare alle 3 comunità di accoglienza “Pani e Peschi”, casa
alloggio Centro Teresa Gabrieli, e “La Locomotiva.
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